韩式海鲜汤
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国喌其实个爱你

寒冷的冬日里跟家人分享一锅暖暖的海鲜汤,别有一番滋味~~

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 1只
6只
花蛤 400g
鲍鱼 2只
章鱼 4只
茼蒿 300g
少许
少许
2瓣
烧酒 少许
辣椒酱 适量
辣椒粉 适量
白胡椒粉 适量
海鲜粉 适量
泡菜 适量
紫菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料们,花蛤用盐水浸泡一下吐沙洗净,章鱼去内脏。忘记拍鲍鱼了……
  • 步骤 2/9
    用海鲜粉煮一锅底汤。如果用的是活虾,将虾放进去略煮一下,变色即可。如果是死虾就不用了,直接煮就可以。
  • 步骤 3/9
    将备好的材料们放到汤锅内。下面四个小蝶里面的材料等一下再放。
  • 步骤 4/9
    将煮虾的底汤倒入,煮沸。
  • 步骤 5/9
    加入辣椒酱,辣椒粉,白胡椒粉,烧酒,葱姜蒜,泡菜。
  • 步骤 6/9
    将煮熟的章鱼剪开。
  • 步骤 7/9
    鲍鱼切十字刀放入。
  • 步骤 8/9
    出锅撒上紫菜即可。
  • 步骤 9/9
    辣辣暖暖的味道。
小贴士

吃海鲜时不宜饮茶,不宜吃水果,最好不要喝啤酒。

发布于 2018-12-03
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