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寿司醋
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periodical大叔

盐糖醋的比例是：1：3：5，而且要用锅蒸出来，最好是米醋，蒸的时候，时间要长，要蒸到糖完全溶化，我大概40分钟才完全溶解

时间:30分钟-1小时
食材
米醋 55g
糖 33g
盐 11g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    称重，盐
  • 步骤 2/7
    放入糖
  • 步骤 3/7
    加入米醋
  • 步骤 4/7
    稍加拌匀
  • 步骤 5/7
    放入蒸锅，我用的蒸蛋器，水量小，热气大
  • 步骤 6/7
    蒸40分钟左右
  • 步骤 7/7
    看到完全溶解，就好了
小贴士

糖不容易溶解，所以要多次查看

发布于 2019-08-27
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