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日式炸肉饼
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潮淤男弦仍

看了日本深夜食堂后自己照着做的。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉馅 350g
猪肉馅 150g
鲜香菇 100g
洋葱 50g
面包糠 1盘
鸡蛋 1个
盐 少许
花生油 400g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.牛肉馅，猪肉馅七三开准备好备用。
  • 步骤 2/9
    2.洋葱，香菇切小粒儿，在微波炉里打熟3分钟备用。
  • 步骤 3/9
    3.把猪，牛肉馅，洋葱，香菇粒加盐，黑胡椒粉混合好。
  • 步骤 4/9
    4.鸡蛋打撒。
  • 步骤 5/9
    5.把混合好的馅料用手团成小肉饼，备用。
  • 步骤 6/9
    6.把肉饼沾上蛋液，备用。
  • 步骤 7/9
    7.把团好的肉饼沾上面包糠。
  • 步骤 8/9
    8.沾好面包糠的肉饼备用。
  • 步骤 9/9
    9.油温180℃左右，下肉饼，炸好后用吸油纸吸油，摆盘，就可以开动了。
小贴士

无

发布于 2020-02-03
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