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红酱螺丝粉
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意大利面在很多西餐厅里都会有，但是价格贵而且不好吃，可以说是难吃。那就不如在家自己做吧！既简单又合自己的口味。

时间:10-30分钟
食材
螺丝粉 150g
橄榄油 少许
盐 1小勺
红酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需材料。
  • 步骤 2/9
    锅内加入清水煮开，加入一小勺盐。
  • 步骤 3/9
    加入一点橄榄油。
  • 步骤 4/9
    然后放入螺丝粉，然后将火关小，但要维持沸腾的状态。
  • 步骤 5/9
    当煮至看起来略显透明，捞起。
  • 步骤 6/9
    放冷水中降温，这样面不会变糊。
  • 步骤 7/9
    再倒入小许橄榄油。
  • 步骤 8/9
    再把面拌匀，预防面粘在一起。
  • 步骤 9/9
    最后把螺丝粉装盘，加入红酱拌匀即可食用。
小贴士

红酱可以买现成的，也可以自己做，可参照我的上一篇菜谱“红面酱”来做。

红面酱菜谱链接：

发布于 2020-02-25
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