华夫饼（Waffle或Wafer），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘(waffleiron)的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。西方国家民众吃华夫饼时往往搭配草莓酱，巧克力，糖，蜂蜜或者奶油等，既可以作为点心也可以当早餐。十分受大众的喜爱！这次做了可可口味的华夫饼，再淋上炼乳，咬上一口，口中充满奶香味，和华夫饼的柔韧，那种滋味绝对是一种味蕾的享受，再搭配一杯奶茶，享受着暖暖的春光，惬意的下午茶时光。
华夫饼模具第一次使用：可以先清洗干净，然后再抹具中加油烧热，两面都要加热，然后再次清洗一下，抹上一些油，就可以进行华夫饼的制作了。这样可以让华夫饼模具的不粘效果更好，延长使用寿命。