喜欢吃面包，但是有时候又害怕面包中的黄油让人长胖，期初做烘焙的时候总是小心翼翼，一招一式都严格按照方子操作，不敢有一丝一毫的马虎，生怕哪个环节出了差错导致全盘失败。多做几次后，胆子大了，越来越喜欢自己配食材了，总是不喜欢按照菜谱出招，好几次将黄油换成食用油，口感上也没发现有什么异样呀，这次采用了西王玉米胚芽油来做面包，西王玉米胚芽油色泽清亮，没有什么特殊的香味，很适合清淡的菜式和烘焙呢。
1、南瓜蒸熟后稍微放凉，以免将酵母烫熟。
2、食用油可以换成等量的黄油。
3、烤好后放至微凉，装入密封袋保存，第二天都不会硬。