Name: 椰汁青酱意面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 意粉 80g; 鲜菠菜 200g; 橄榄油 5g; 盐 2g; 罗勒碎 1g; 蒜头 2瓣; 椰浆 80g; 牛奶 20g; 胡椒粉 1g; 水 100g

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椰汁青酱意面

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保飞翮邑

西餐厅的意面不是焗就是炒，要么放了大量奶油，多吃两口总觉得有点油腻，给身体带来负担，我想要一种清新口感不油腻，又能吃到奶油香甜味道的意面，谁说不可能?这简直好吃到舔碟的程度，吃完满口清新咧!

时间:10-30分钟

食材

意粉 80g

鲜菠菜 200g

橄榄油 5g

盐 2g

罗勒碎 1g

蒜头 2瓣

椰浆 80g

牛奶 20g

胡椒粉 1g

水 100g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

做法: ①将意粉放入加了盐的水中，
步骤 2/13

开启自动烹饪机，选择面条菜单，
步骤 3/13

②全程15分钟，将意面煮好，防溢系统生效不用担心会溢锅， ③面条捞起打散放凉
步骤 4/13

④菠菜叶洗净，白色茎头部份不用 ⑤另起一锅水，选择手动调小火，菠菜放入油盐水中焯一下，一下就好了，捞起冲冷水沥干水。
步骤 5/13

牛奶，菠菜叶，放入搅拌机，打成浓浓的浆状态，不要太碎，备用
步骤 6/13

另起一锅，锅中加入水，蒜头碎，橄榄油，椰酱煮沸，启动自动烹饪锅，选择手动调小一档，慢慢煮至冒小泡泡
步骤 7/13

加入盐和胡椒粉，
步骤 8/13

加入罗勒叶碎，
步骤 9/13

⑦加入菠菜浆，煮几分钟，
步骤 10/13

全部食材搅拌煮热混合均匀
步骤 11/13

⑧最后放入意粉，捞一捞，拌一拌，上碟。
步骤 12/13

椰浆与菠菜融合得刚刚好的椰香&清新，会让你吃过一次便上瘾，
步骤 13/13

碧绿点点唇齿留香!

小贴士

牛奶，菠菜叶，放入搅拌机，打成浓浓的浆状态，不要太碎，备用

发布于 2019-09-03