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牡丹燕菜
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灯泡与狗

牡丹燕菜，是河南洛阳的地方特色菜，去洛阳必吃牡丹燕菜，而今牡丹燕菜也有了方便装了。呵呵，买回来第一次尝试怎么做哦。其实就是按照说明书逐一的操作就可以了。呵呵，挺好吃的。洛阳燕菜又称牡丹燕菜，属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。我不是美食高手，不过敢于大胆的将粉丝放入，结果很不错哦

时间:30分钟-1小时
食材
牡丹燕菜 45g
红薯粉丝 30g
牡丹燕菜调味包 1包
香醋 适量
黄瓜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牡丹燕菜
  • 步骤 2/8
    取出一份，即：一份牡丹燕菜，一份料包，一份香醋包
  • 步骤 3/8
    细的红薯粉丝事先用冷水浸泡一个小时以上
  • 步骤 4/8
    锅里加入适量的水，将粉丝放入煮
  • 步骤 5/8
    煮至粉丝变软放入牡丹燕菜
  • 步骤 6/8
    煮至牡丹燕菜充分泡发，汤汁吸干
  • 步骤 7/8
    装入碗中加入调味包调味
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

调味包最好依个人喜好添加量，我这次添加的量太多了，味道有点儿太重了

发布于 2020-03-17
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