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菠萝燕菜果冻
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disorder波塞冬

燕菜精是马来西亚的，是一种从海藻中提取的天然胶纸，含丰富的膳食纤维。

食材
燕菜精 1包
菠萝 200g
糖 120g
水 750ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马来西亚的 燕菜精
  • 步骤 2/7
    菠萝切块
  • 步骤 3/7
    去一半放入搅拌机中，打碎
  • 步骤 4/7
    打碎的倒入锅中，加入水，糖煮开
  • 步骤 5/7
    步骤4煮开的放凉一会，大概95度左右，加入燕菜精，拌匀。
  • 步骤 6/7
    装入模中
  • 步骤 7/7
    放凉3个小时左右，凝固即可。
小贴士

水量要按照规定，如超量加入，凝固不会好

发布于 2022-10-26
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