这几天死磕鸡肉，冰箱里实在没多少空间了，我还打算做点豆沙包和蒸饺冻上，加上老公喜欢吃肉，反正是肉，自家养得总比买来的更好，索性就变着法吃鸡肉吧。
鸡肉本身比较肥，不用放太多的食用油，炒鸡肉不要太久，以免炒老了影响口感。