芹菜有降血压，血脂的功效，常吃可以预防高血压，由于孩子不喜欢吃芹菜，所以我将芹菜，粉条，肉丝，搭配在一起，孩子们就会喜欢了。
由于粉条熟的慢，所以粉条要提前煮熟不要煮大劲了，爱碎，最后下锅，翻炒一下既可。