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东北炸酱面
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惠甄浮期妄年
老公胃肠感冒还是没有好,一直没什么胃口,为了让他能多吃一点饭,今天做顿他最爱吃的炸酱面吧,希望他早点好起来!
时间:10-30分钟
食材
面粉
200g
豆浆
适量
盐
适量
鸡蛋酱
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
把面粉放入 盆中备用
步骤 2/12
今早喝剩的豆浆一杯,放入适量的盐搅拌均匀
步骤 3/12
把豆浆倒入面粉中,用筷子搅拌
步骤 4/12
把面粉搅拌成絮状
步骤 5/12
再把面揉成光滑的面团,醒制15分钟左右
步骤 6/12
把醒制好的面团擀成薄面片
步骤 7/12
再把面片卷起
步骤 8/12
用刀切成面条
步骤 9/12
撒些面粉,再把面条抖散
步骤 10/12
锅中放水烧开,下面条煮熟
步骤 11/12
把煮熟的面条捞出过凉水
步骤 12/12
在配上自己做的鸡蛋酱即可
小贴士
和面的时候放点盐,面条会很劲道
发布于 2020-08-06
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