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东北拌菜
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保飞翮邑

黄瓜、豆芽、干豆腐、粉丝、白菜、胡萝卜加上佐料放在一块拌一拌，这就是我们东北的大拌菜，简单好做，吃着爽口。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 2根
绿豆芽 100g
胡萝卜 半根
干豆腐 1张
盐 适量
白糖 适量
自制辣椒油 适量
醋 适量
酱油 适量
香菜 适量
猪肉丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料喜好备用。
  • 步骤 2/9
    香菜切好放入盆内
  • 步骤 3/9
    黄瓜切成细条，胡萝卜切细条放入盆中
  • 步骤 4/9
    放入焯好晾凉的绿豆芽
  • 步骤 5/9
    干豆腐切成丝
  • 步骤 6/9
    放入炒好的猪肉丝
  • 步骤 7/9
    调入适量白糖，酱油，醋、盐和自制的辣椒油
  • 步骤 8/9
    翻拌均匀
  • 步骤 9/9
    装盘食用。
小贴士

盐要最后放，不然凉菜会被盐腌出水，口感不好了

发布于 2019-08-27
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