搜索菜谱、食材
鱼头泡饼
8.1万 热度 74 收藏
链止履谭茁

这是从回家吃饭的节目里学习来的，做法简单好吃不贵，适合家庭聚会，卖相不错呢，红红火火的感觉

时间:1-2小时
食材
鱼头 1个
五花肉 适量
葱 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
盐 适量
糖 适量
酱油 适量
花椒大料 适量
干辣椒 适量
番茄沙司 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱼头用盐、白胡椒粉、料酒腌制一小时以上
  • 步骤 2/9
    大葱切段，姜切片，五花肉切大片
  • 步骤 3/9
    锅里放油爆香葱姜蒜辣椒花椒大料五花肉
  • 步骤 4/9
    捞出辅料铺在砂锅底层
  • 步骤 5/9
    将鱼头放入刚才的油里煎
  • 步骤 6/9
    将鱼头倒入砂锅，倒入温水，放入盐糖酱油，盖盖炖煮一小时以上
  • 步骤 7/9
    炒锅倒油炒番茄沙司
  • 步骤 8/9
    将鱼汤舀取和番茄沙司混合
  • 步骤 9/9
    再倒回砂锅即可
小贴士

好吃

发布于 2019-08-28
评论
相关菜谱