好友妖妹给我介绍了她们海南的特色小吃,“海南陵水酸粉”叫我尝试一下,里面有鱼饼和鱿鱼丝,我只能分开发菜谱,要是连在一起不要说我自己要眼晕,估计看的人会受不了。
这样也可以直接吃了,很香的,还可以配菜烹制。
先把锅烧的滚烫直冒青烟后再倒入油,煎至过程油温高了要转温火。
为了增加鱼饼的口感,我加了一点五花肉,还可以肥一点,我这五花肉有点瘦。