这是粤菜中很经典的一道羹,味道咸鲜微甜,喝起来很鲜美,并且制作很简单,大家可以在家试试哦
你也可以选用大颗的玉米粒,但香港师傅们大都选择进口的“粟米罐头”来制作的,里面还可以放一些口蘑片,熟鸡肉碎都可以,就可以叫做“粟米口蘑羹”或者“鸡肉粟米羹”,口味都很好。调味时甜度不可过大,要甜咸适中为佳。