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西洋菜肉丸汤
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额尔古纳的陈鸿宇

春节吃太多油腻的菜了，煲个清清淡淡的菜汤匙不错的选择，做这个菜有菜吃有汤喝

时间:10分钟内
食材
西洋菜 500g
肉丸 250g
姜片 5g
油 适量
盐 适量
浓汤宝 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西洋菜摘好、洗好，姜切片
  • 步骤 2/8
    汤锅里放入适量清水，加入油盐、姜片
  • 步骤 3/8
    待水烧开了，加入西洋菜
  • 步骤 4/8
    煲至西洋菜半熟时，加入浓汤宝（个人比较喜欢清淡，放了半个浓汤宝）
  • 步骤 5/8
    加入肉丸
  • 步骤 6/8
    煲至西洋菜和肉丸熟便可
  • 步骤 7/8
    盛起西洋菜，可以适量放点酱油，也可以不放
  • 步骤 8/8
    西洋菜汤
小贴士

个人喜欢西洋菜淋一点，如果亲想吃爽口的西洋菜，可以早点加入肉丸，然后提早收火，别煲太久

发布于 2019-08-30
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