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东安鸡
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灯泡与狗

鸡的营养价值1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。2.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。　3.其他功效：用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;　脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，月经不调;脾虚水肿，疮疡久不愈合等。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡 1000g
油 适量
盐 适量
辣椒丝 适量
姜丝 适量
白醋 适量
味精 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡一只，清理干净。
  • 步骤 2/8
    鸡切块，姜切丝，辣椒切丝。
  • 步骤 3/8
    油烧开，倒进鸡肉炒片刻。
  • 步骤 4/8
    倒进半瓶白醋。
  • 步骤 5/8
    煮30分钟，途中加盐。
  • 步骤 6/8
    放进辣椒和姜丝，花椒粉煮入味。
  • 步骤 7/8
    调入味精提鲜。
  • 步骤 8/8
    出锅。
小贴士

试学的东安鸡

发布于 2019-08-14
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