这个香芋是猫的朋友送的广西家乡荔浦芋头,拿回家就吃了一个,当时觉得这么好吃的芋头不是那么容易买到的,就留起一个,以便日后解馋哈,昨晚LG问猫,那个香芋什么时候吃,不要忘记了哦,看来人家是想吃了呗,家里刚做好的剁辣椒正好可以吃了,猫的老家是湖南浏阳,而浏阳当地最富盛名的就是浏阳蒸菜了,用鲜红的剁辣椒蒸上上好的香芋,口味带着一丝微微的辣味,再加上粉糯的香芋,好吃的叫人停不下来,很正哦~
蒸香芋可以稍稍切的厚一点,蒸好后,容易夹而不易碎。