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干菌子炒腊肉

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酥炸西红柿

好吃的腊肉，万能的腊肉，怎样搭配都可以哦！用来搭配干菌子可是别有一番滋味呢！干干的菌子在炒的过程中充分地吸收了腊肉的油脂，吃起来口感相当的软滑，而腊肉也不会让人感觉油腻，真是绝配呢！

时间:10-30分钟

食材

干菌子 100g

油适量

盐适量

腊肉适量

青椒适量

烹饪步骤

步骤 1/10

干菌子用水泡发，挤干水分，姜丝备用
步骤 2/10

辣椒切丝
步骤 3/10

油锅烧热
步骤 4/10

把稍微肥一点的腊肉先放入锅里，煸炒出油脂
步骤 5/10

把剩余的腊肉倒进去
步骤 6/10

翻炒至熟熟透
步骤 7/10

把干菌子倒进去
步骤 8/10

加入青椒，翻炒均匀
步骤 9/10

撒入适量盐
步骤 10/10

翻拌均匀即可出锅。

小贴士

喜欢吃肥肉的可以不分开直接炒哦！

发布于 2019-08-14

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