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五香小龙虾
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兴奋watt

很想吃手抓龙虾，趁着周末有闲情自己买几只家里做，喜欢手剥的过程，所以这次没有剪去虾头和虾脚，成品也就漂亮了些，当然味道也很不错的。

时间:10-30分钟
食材
小龙虾 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
黄豆酱 适量
料酒 适量
姜片 适量
蒜 适量
干红椒 适量
八角 3粒
五香粉 适量
胡椒粉 适量
迷迭香 适量
老干妈辣酱 适量
小葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    揪住小龙虾尾部中间抽去肠线，再用干净的牙刷洗净肚皮和头部
  • 步骤 2/8
    准备姜蒜、辣椒、八角
  • 步骤 3/8
    热锅放油，下姜蒜等爆香
  • 步骤 4/8
    倒入小龙虾爆炒
  • 步骤 5/8
    放入迷迭香等其他调料继续翻炒
  • 步骤 6/8
    加入一大勺黄豆酱
  • 步骤 7/8
    加一小碗水刚没过小龙虾，盖上锅盖大火焖烧
  • 步骤 8/8
    放葱段出锅
小贴士

无

发布于 2019-09-20
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