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蒜香小龙虾
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杢德彪西塞罗本西

家人不能吃辣 就做了 蒜香小龙虾 大人小孩都能吃～

食材
小龙虾 2斤
大蒜 2个
姜 1块
啤酒 一罐
盐、鸡精、蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小龙虾用刷子刷洗干净 去头 拔虾线(一般菜场都有杀)
  • 步骤 2/9
    京葱 姜 大蒜 洗干净 去皮 剥出来
  • 步骤 3/9
    蒜切沫 不要太小 姜切丝京冲切片
  • 步骤 4/9
    热锅 冷油 下切好的蒜粒和姜丝
  • 步骤 5/9
    姜蒜爆香后 倒入沥干的小龙虾翻炒
  • 步骤 6/9
    倒入一罐啤酒 加盐 蚝油 鸡精 焖煮
  • 步骤 7/9
    大火收汁
  • 步骤 8/9
    汁快收干时加入切好的京葱翻炒
  • 步骤 9/9
    装盘 撒上香菜 就好啦～ 最后汤汁切记不要收的太干 蒜香的小龙虾裹着蒜汁吃味道不要太好～
发布于 2018-06-21
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