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大辣椒炒肉
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麻木不人贲呗中

相信辣椒炒肉是大家都喜欢吃的一道菜了吧，每次在饭店里吃都难以尽兴，这不，自己在家也琢磨琢磨怎么弄好吃呢，这次做的是第一次，有些地方没有掌握好，但是味道也不错，下次再积极改进，呵呵

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
大辣椒 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
淀粉 适量
料酒 适量
黄豆酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    五花肉切成薄片。
  • 步骤 2/8
    放入适量的盐、酱油、淀粉、料酒、黄豆酱，拌匀。
  • 步骤 3/8
    腌制15分钟。
  • 步骤 4/8
    大辣椒切成大段。
  • 步骤 5/8
    腌制好的肉在锅中用沸水焯一下。
  • 步骤 6/8
    焯好的肉盛出。
  • 步骤 7/8
    锅中放油，爆炒大辣椒。
  • 步骤 8/8
    辣椒炒8成熟，放入焯好的肉，炒熟即可。
小贴士

肉一定要腌制好。

发布于 2019-08-26
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