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酸辣黄瓜
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繁华仅此涟东

现在这个季节正是黄瓜大量上市的时候，什么菜都还是本地的好吃，很喜欢吃本地的黄瓜。酸辣瓜特色是酸辣开胃，清新爽口，是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是女人的大爱可以作为美容佳品，最重要的还能减肥。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 500g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
醋 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把黄瓜洗净
  • 步骤 2/10
    在把黄瓜两面切
  • 步骤 3/10
    切成螺旋状
  • 步骤 4/10
    再切成段
  • 步骤 5/10
    放在容器里放盐腌制1小时
  • 步骤 6/10
    锅里放油放红辣椒
  • 步骤 7/10
    把红辣椒炸出香味倒醋
  • 步骤 8/10
    倒鲜酱油
  • 步骤 9/10
    放糖和盐味精
  • 步骤 10/10
    凉凉浇在黄瓜上可以享用
小贴士

黄瓜用盐杀杀最好挤挤水分。

盐不要再放多，因为提前 已经用盐腌制了。

发布于 2019-08-27
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