凉拌白肉
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爽口开味~咸香鲜美~值得一试
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
三分肥七分瘦的猪肉洗净，加水，姜片，花椒，大葱段煮熟 -
步骤 2/5
黄瓜洗净用削皮刀削成薄片
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步骤 3/5
每一片卷成圆形摆在盘子周围
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步骤 4/5
将煮熟的肉放凉后切薄片放在盘中
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步骤 5/5
大蒜压成泥，取适量姜汁，所有的调料调成汁，大葱切小段放在肉上，再淋上调味汁
小贴士
判断肉是否煮熟可以用筷子能插穿肉就可以了
切的时候切薄一些的大片
黄瓜片不需要提前上盐，吃的时候沾盘里的汁就可以了，相当爽口
发布于 2020-03-18
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