芹菜拌蛋皮 - 芹菜拌蛋皮的做法,芹菜拌蛋皮怎么做好吃,芹菜拌蛋皮的家常做法 - 京细菜谱

芹菜拌蛋皮

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中午想吃点凉菜，便做了这道芹菜拌蛋皮，清爽可口的芹菜，搭配高蛋白的鸡蛋，清脆可口，营养丰富，吃了又不会长胖，简单易做的凉拌小菜！

时间:10分钟内

食材

芹菜 100g

鸡蛋 1个

油适量

盐适量

水淀粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

鸡蛋磕入碗中
步骤 2/11

放水淀粉打散
步骤 3/11

煎成蛋皮
步骤 4/11

切条
步骤 5/11

芹菜切段
步骤 6/11

焯一下，控水，和蛋皮放在一起
步骤 7/11

用醋、酱油、盐、鸡精、糖，调成料汁
步骤 8/11

浇在芹菜蛋皮上
步骤 9/11

撒上白芝麻
步骤 10/11

拌匀
步骤 11/11

上桌喽

小贴士

1、鸡蛋放水淀粉打散，易煎成蛋皮。

2、可以根据个人口味添加作料。

发布于 2019-10-21