jxcaipu logo
西芹炒猪颈肉
9.3万 热度 89 收藏
求醉

猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，西芹是这些年从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。

时间:10分钟内
食材
西芹 100g
猪颈肉 200g
油 适量
盐 适量
马拉盏酱 适量
糖 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料:西芹,猪戏颈肉(盐,糖,鸡粉,生抽,),马拉盏酱
  • 步骤 2/7
    猪颈肉走油
  • 步骤 3/7
    爆香料头,材料
  • 步骤 4/7
    放西芹
  • 步骤 5/7
    炒熟后放走油猪颈肉
  • 步骤 6/7
    炒匀
  • 步骤 7/7
    完美上碟
小贴士

注意：猪颈肉走油的时候一定不宜大火！慢火走油！

发布于 2019-08-27
34
相关菜谱
写评论