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西芹炒猪肚
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上回买来的猪肚没吃完，冰箱里还有一小块。女儿早上跟我说：“妈妈，我要吃猪肚”。没办法，觉得这也少了点，就在冰箱里拿了一棵西芹来一起炒，猪肚切小块一点，让她嚼得容易一点，好吃多一口饭。

时间:10分钟内
食材
猪肚 100g
西芹 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西芹洗净切块
  • 步骤 2/8
    锅内煮开水烫好西芹捞起备用
  • 步骤 3/8
    猪肚切块备用
  • 步骤 4/8
    锅内热油爆香姜蒜
  • 步骤 5/8
    下猪肚番炒
  • 步骤 6/8
    下西芹一起炒
  • 步骤 7/8
    下点蚝油和盐调味
  • 步骤 8/8
    炒匀出锅
小贴士

因为西芹烫过水基本上是熟的了，所以只要炒一下子就可以了。

发布于 2019-08-27
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