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滋阴润燥的蜜瓜银耳汤
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踯躅

这个天正是适量喝些滋润一些的汤水，特别需要润肺！白色食物入肺，银耳就是佳品了！这次用了哈蜜瓜同煲，出来的汤特别清甜；因为放的是瘦肉而不是猪骨，所以汤也很清，一点都不油腻；银耳防燥滋阴特好，美容效果可跟燕窝比美，特别适合爱美的女士饮用！有机会你也试试这款水果入饘的好汤，一定不会失望的~！

时间:1-2小时
食材
哈蜜瓜 500g
瘦肉 500g
银耳 25g
红枣 30g
油 适量
盐 适量
新会陈皮 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下；
  • 步骤 2/7
    银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块；
  • 步骤 3/7
    瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用；
  • 步骤 4/7
    哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用；
  • 步骤 5/7
    煲中煮开水，下瘦肉和蜜瓜；
  • 步骤 6/7
    下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右；
  • 步骤 7/7
    食时加盐调味即可！
小贴士

想这款汤滋润不油腻，最好用纯瘦肉而不要用猪骨煲！

发布于 2019-08-28
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