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金针扒芥蓝
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食疗作用　　芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

时间:10分钟内
食材
金针菇 100g
芥蓝 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
白糖 适量
美极鲜味汁 适量
姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备的材料。
  • 步骤 2/8
    芥蓝去皮切块，锅中油热爆香姜末，下入芥蓝翻炒。
  • 步骤 3/8
    烹入料酒。
  • 步骤 4/8
    加入白糖、盐炒匀，装盘。
  • 步骤 5/8
    锅中油热，下入金针菇煸炒。
  • 步骤 6/8
    加清水、盐、白糖。
  • 步骤 7/8
    淋入美极鲜味汁烧煮一会即可。
  • 步骤 8/8
    金针菇和汤汁浇入芥蓝上面。
小贴士

选择芥蓝时最好选秆身适中的，过粗即太老。

发布于 2019-08-28
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