今天做的这个菜叫如意紫甘蓝,是用金针菇和紫甘蓝凉拌而成,天气逐渐转热,菜要清淡点,紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎,大家可以多吃点哦。
紫甘蓝要生一点,营养成分才不流失,所以焯一下就可以食用了