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木瓜芒果西米露
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好侗簿毓瘸

夏天是水果的季节，爱美的女孩子，要多吃些有营养的水果，这样又补充水份，还可以瘦身。这道甜品选用了香浓的椰汁，配以颗粒饱满的西米，还有富含丰富胶原蛋白的银耳，搭配新鲜的木瓜和芒果，不仅口感丰富、颜色绚丽、造型美观、还养颜塑身，真是有够极品的！

时间:30分钟-1小时
食材
西米 100g
银耳 50g
芒果 50g
木瓜 250g
椰汁 250ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西米用冷水浸泡20分钟。
  • 步骤 2/10
    水开后，下入泡好的西米，盖上锅盖煮15分钟，然后关火焖15分钟。
  • 步骤 3/10
    煮好的西米过两次凉水，控干水备用。
  • 步骤 4/10
    银耳提前泡开，并煮熟。
  • 步骤 5/10
    木瓜一切两半，把中间的籽掏出。
  • 步骤 6/10
    把中间的果肉，用挖球器挖成圆球状。
  • 步骤 7/10
    芒果切开，取出果肉。
  • 步骤 8/10
    先将银耳和西米放入掏空果肉的木瓜中。
  • 步骤 9/10
    倒入椰汁。
  • 步骤 10/10
    放入木瓜球、芒果粒。再放入冰箱里冷藏4小时即可食用。
小贴士

1。煮好的西米，应该中间没有小白点，不然中间就是生的。

2。可以提前将椰汁冷冻1小时，以缩短冷藏时间。

发布于 2019-08-29
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