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银耳鸡脚汤
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这个鸡脚汤有美容养颜、丰胸的功效。昨天晚上10点半做的，做好已经十一点40分，太晚了不能吃多，所以我剩了点汤没喝，就放在碗里，也没洗碗，今早一看，已经结成了胶质的东西，看来这个鸡脚汤胶质很多啊。

时间:1-2小时
食材
鸡脚 100g
银耳 5g
花生 20颗
枸杞 20粒
清水 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    姜切小
  • 步骤 2/10
    银耳泡发
  • 步骤 3/10
    鸡脚用水泡一下
  • 步骤 4/10
    加盐和料酒腌一下
  • 步骤 5/10
    鸡脚去指甲
  • 步骤 6/10
    鸡脚放沸水里焯一下，焯的水倒掉
  • 步骤 7/10
    另加清水进锅煮鸡脚，加入生姜和泡了一晚上的花生
  • 步骤 8/10
    加入银耳
  • 步骤 9/10
    加入枸杞
  • 步骤 10/10
    煮了一个小时又10分后，加入盐，搅拌五分钟，就可以出锅了
小贴士

花生和黄瓜不宜同食。银耳要泡发了才能煮。花生要提前泡，才好煮软。枸杞也要事先泡20分钟这样。

发布于 2019-08-29
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