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竹荪干贝鸡脚汤
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没有腹肌program

最近这高温天气，最适合吃竹荪啦。炒菜煮汤都可以放点竹荪，能起到防腐的作用，宜荤宜素，总能保持松脆鲜美的特色。

这道竹荪干贝鸡脚汤具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿、软化血管、润肤养颜的功效。

时间:1-2小时
食材
竹荪 30g
鸡脚 300g
干贝 50g
清水 适量
鸡粉 适量
芹菜粒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：鸡脚和竹荪。
  • 步骤 2/11
    竹荪用清水泡发，期间不间断更换清水。
  • 步骤 3/11
    然后焯烫一下。
  • 步骤 4/11
    鸡脚择洗干净，焯烫一下。
  • 步骤 5/11
    鸡脚放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火烧开后，熄火，揭盖。
  • 步骤 6/11
    整锅倒入电炖锅中。
  • 步骤 7/11
    放入择洗干净浸泡好竹荪。
  • 步骤 8/11
    放入适量的干贝。
  • 步骤 9/11
    盖锅盖，通电，煲1.5小时左右。
  • 步骤 10/11
    时间到，加入适量的鸡粉调味。
  • 步骤 11/11
    即可断电，盛出后撒上芹菜粒即可享用。
小贴士

竹荪在保存上需注意下，不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封后请尽快食用。

发布于 2024-09-03
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