Name: 蘑菇银耳炖猪脚
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 猪脚 700g; 干蘑菇 50g; 银耳 50g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量

蘑菇银耳炖猪脚

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时间:1-2小时

食材

猪脚 700g

干蘑菇 50g

银耳 50g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

猪脚洗净备用，蘑菇和银耳泡发，银耳撕小朵
步骤 2/4

把猪脚和蘑菇放进炖锅里，加水没过蘑菇猪脚，加姜片
步骤 3/4

炖1个小时后加入银耳
步骤 4/4

加入盐，酱油再炖一小会就好了，肉很嫩

小贴士

银耳不可以太早下，不然容易烂

发布于 2020-01-15

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