豆腐鱼片
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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
准备好所有材料，将豆腐切成丁状，中火先煮豆腐 -
步骤 2/4
豆腐差不多就铺上鱼片，加入姜丝
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步骤 3/4
撒上葱花，盖上盖子焗大盖1分钟
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步骤 4/4
放少许酱油，盐，炒几下就可以装碟，完成
小贴士
豆腐要切成丁状，快熟入味
鱼肉要切成片状
发布于 2023-01-21
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