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宫廷核桃酥
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菏云抗成瘸

电烤箱从到货之日开始，心里就痒痒的，每天都在寻找适合新手烘培的菜谱，昨天刚好美食群里头有个宝妮MM给了我个宫廷核桃酥的菜谱，晚上就干上了。原本以为会很难，没有想到还是比较容易的，难怪宝妮说零失败率，而且口味也不错。核桃，补脑佳品，昨天买回来后，宝宝生吃不吃，咬了就吐，所以更加坚定了我做核桃酥的决心。除了泡打粉和苏打粉外，所有材料都准备就绪，还等什么，开始咯！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
核桃 65g
调和油 75ml
糖 80g
鸡蛋 1个
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/4小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把糖、油、鸡蛋半个，另外半个留着刷在表面，放在一起搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    把核桃放入微波炉中打1分钟，然后用擀面杖擀一下，宝宝吃比较好一点。然后放入面粉中。
  • 步骤 3/8
    把步骤1的调和物倒入面粉中
  • 步骤 4/8
    和面
  • 步骤 5/8
    把面团分成一个个的小球，
  • 步骤 6/8
    然后压扁，就变成了饼的模样了。
  • 步骤 7/8
    放入烤盘，刷蛋液，烤箱180度预热5分钟，如烤箱，烤20-25分钟出炉
  • 步骤 8/8
    出炉
小贴士

1、我和的面有点湿，应该要干一点。

2、蛋液一定要刷满，刷厚，烤的时候才会表皮泛黄。

发布于 2019-10-14
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