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韭菜炒蛋
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境枪乘克剿

在那个物质贫乏什么都要凭票的年代鸡蛋对于我们就是最好的了。母亲总能用鸡蛋搭配出不同的菜式，给餐桌上增加一道亮丽的色彩。翠绿的韭菜配上金黄的炒鸡蛋非常的诱人，鸡蛋中浸着满满的韭菜汤汁也非常的下饭。

时间:10分钟内
食材
韭菜 400g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    温锅温油、中火炒鸡蛋。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋炒好装盘备用。
  • 步骤 4/8
    倒入韭菜。
  • 步骤 5/8
    转大火爆炒。
  • 步骤 6/8
    韭菜炒蔫后搁盐翻炒调味。
  • 步骤 7/8
    最后倒入炒鸡蛋。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可。
小贴士

炒鸡蛋特别容易入味所以蛋液中不要搁盐，起锅前倒入炒匀即可。

发布于 2019-12-27
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