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腊鸡炒韭菜
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老师的初号机

不知道为什么，在大城市买的韭菜没有韭菜味的，直接素炒，不怎么好吃。今天这个菜，我放了点腊鸡，加重了菜的味道，好吃多了。---------------------------过了年，又得心情工作了。不知道怎么的，人年纪大了，对过年没什么感觉。而小孩子的过年，则是精彩，快乐的。是不是，人年纪越大，心境会变的越老。

时间:10分钟内
食材
韭菜 450g
油 适量
盐 适量
腊鸡 150g
蚝油 适量
辣椒酱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的韭菜泡在水里清洗。
  • 步骤 2/9
    这是蒸熟准备好的腊鸡。
  • 步骤 3/9
    将洗干净的韭菜切成段段。
  • 步骤 4/9
    起油锅。 把韭菜放进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 5/9
    把腊鸡倒进去。
  • 步骤 6/9
    放点盐。
  • 步骤 7/9
    放点辣椒酱。 大火。翻炒。
  • 步骤 8/9
    放点蚝油，提提鲜。 大火。翻炒。
  • 步骤 9/9
    洒点鸡精。准备起锅。
小贴士

韭菜要泡在水里，浸泡十分钟，把里面的杂质洗出来。

发布于 2019-10-21
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