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韭菜虾仁
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柚花离海又安

虾是营养丰富的家常海鲜，烹制出来色泽鲜红，颜色喜庆，很适合节日的气氛。配上韭菜，不仅能提虾的鲜味，色泽也更漂亮。韭菜炒虾仁制作简单，成盘漂亮，又很好吃，很营养，是一道很好的菜。

时间:10分钟内
食材
虾仁 300g
韭菜 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大虾洗净，挑虾线，剥皮。
  • 步骤 2/6
    锅中放入油
  • 步骤 3/6
    放入大虾翻炒
  • 步骤 4/6
    虾仁炒至变色
  • 步骤 5/6
    放入韭菜
  • 步骤 6/6
    翻炒一下，然后加入盐翻炒均匀。
小贴士

这是一道快手菜，准备时间长是因为剥虾费时间，可以用现成的虾仁。

韭菜和虾都易熟，不要炒太久。

盐要后放，因为韭菜爱出汤。

发布于 2019-10-21
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