Name: 风味萝卜丝炖虾
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 萝卜 500g; 大虾 250g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 香菜 适量; 味精 适量; 酱油 适量

风味萝卜丝炖虾

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常吃萝卜可降低血脂、软化血管、虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，萝卜和虾一起炖，口感特别，更会增加食欲。

时间:30分钟-1小时

食材

萝卜 500g

大虾 250g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好的萝卜，大葱，姜。香菜
步骤 2/13

新鲜的大虾
步骤 3/13

用水把虾洗净
步骤 4/13

把萝卜切成丝，用水洗净
步骤 5/13

装在盘里
步骤 6/13

把葱姜香菜切碎
步骤 7/13

锅里加油烧热
步骤 8/13

油烧热加葱花爆出香味，放适量酱油
步骤 9/13

把萝卜丝倒进锅里翻炒
步骤 10/13

炒好了把虾放进锅里，再加适量的水
步骤 11/13

把锅盖上炖10分钟
步骤 12/13

锅盖打开，放精盐适量，味精适量，葱花适量，香菜适量，即可。
步骤 13/13

装在盘里

小贴士

手工切的萝卜丝比擦出来的萝卜丝口感和味道都要好，还能练出你的刀功，

发布于 2019-09-18

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