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萝卜丝炖虾
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柾月赫兹

萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分；虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物；虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。

时间:10-30分钟
食材
大虾 100g
萝卜 300g
油 适量
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大虾洗净，沥干水。
  • 步骤 2/9
    萝卜切丝，备用
  • 步骤 3/9
    葱姜改刀备用
  • 步骤 4/9
    锅内倒入食用油加热放入葱姜，炒出香味。
  • 步骤 5/9
    放入沥干水的大虾。
  • 步骤 6/9
    大虾炒熟，炒出虾油为宜。
  • 步骤 7/9
    放入萝卜丝翻炒。
  • 步骤 8/9
    加水，加入适量的盐。
  • 步骤 9/9
    炖好的萝卜丝炖虾，汤鲜味美。
小贴士

大虾翻炒一定要炒出虾油，炖好后不需要放味精，因为虾的鲜味就足够了。

发布于 2023-06-18
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