羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。和芹菜一起炒着吃,味道非常的清新,很受欢迎的一个菜.
炒的时候,芹菜要炒到时间,变成翠绿色就好了.