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炖羊肉
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蛋黄黄黄不黄

好长时间没有炖羊肉来吃了，宝贝和老公都很喜欢吃肉，所以买了几斤羊肉来备着吃，还是羊肉炒出来的味道好吃，比牛肉好吃很多。

时间:1-2小时
食材
羊肉 800g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
茴香 适量
开水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好羊肉
  • 步骤 2/12
    把羊肉切成小丁
  • 步骤 3/12
    准备好葱姜
  • 步骤 4/12
    炒勺中加入足够的油
  • 步骤 5/12
    待油热之后倒入切好的羊肉
  • 步骤 6/12
    加入适量的酱油还有滴几滴醋
  • 步骤 7/12
    加入切好的葱姜
  • 步骤 8/12
    待炒的差不多的时候加入开水炖
  • 步骤 9/12
    加入花椒和茴香
  • 步骤 10/12
    再加点开水大火炖熟
  • 步骤 11/12
    肉炖的差不多熟的时候加入足够的盐
  • 步骤 12/12
    盛入碗中就可以食用了
小贴士

肉切成小丁容易熟，还有炖的差不多烂的时候再加入盐

发布于 2019-08-30
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