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辣椒疙瘩
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恼弛址俦斩

这道菜是我们这儿的地方名吃，配上当地的烙馍一起吃味道更佳。主要的材料就两样鸡蛋和青辣椒，配上面粉，还要炒尽量的碎一些，成品就是香辣的感觉，卷上饼一起吃，那是绝配。

时间:10分钟内
食材
辣椒 200g
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    尖辣椒洗净
  • 步骤 2/13
    切成细丁
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打散入碗
  • 步骤 4/13
    洒上辣椒盐和胡椒之类
  • 步骤 5/13
    充分搅拌
  • 步骤 6/13
    倒入200克的面粉
  • 步骤 7/13
    充分拌均
  • 步骤 8/13
    完全相融后即可
  • 步骤 9/13
    铁锅入油
  • 步骤 10/13
    倒入面糊
  • 步骤 11/13
    中火翻炒熟即可
  • 步骤 12/13
    配上单饼一起吃
  • 步骤 13/13
    美味一份哦
小贴士

青椒可以据个人程度加多少，做时一定要切碎，面粉慢慢加入不能加的太多，要保持成糊状。

发布于 2019-08-30
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