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面疙瘩汤
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账毓辜炊接

一次全新的尝试，十分成功，10个月的宝宝都爱吃。吃腻了面条和稀饭，宝宝最近也不爱吃东西，往往喂两口就不吃了，今天想起做面疙瘩吃，没有放辣椒，为了是将就宝宝，但真的好吃，一小碗宝宝都吃完了！汤有着肉香和蔬菜味道，疙瘩很有嚼劲！好东西不能吃腻，所以决定一个礼拜做一次！

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
肉 50g
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
美味鲜 适量
娃娃菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉掺温水揉成光洁的面团，静置10分钟。
  • 步骤 2/6
    热锅冷油，放入生姜大蒜爆香，然后放肉和胡萝卜丁翻炒。
  • 步骤 3/6
    放入娃娃菜杆翻炒，带水分炒出即可！
  • 步骤 4/6
    放入适量的水，以煮疙瘩的汤份量为准。
  • 步骤 5/6
    最后下入面疙瘩（个人认为楸得越小越好，更好入味）.
  • 步骤 6/6
    最后放入娃娃菜叶，放入适量的盐，煮沸即可！
小贴士

1.揉好的面团醒上10分钟，更有韧劲。

2.面疙瘩楸的越小越入味。

发布于 2023-04-05
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