Name: 羊肉粉丝煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 粉丝 200g; 青菜 100g; 杏鲍菇 100g; 羊肉 200g; 西红柿 150g; 油 适量; 盐 适量; 蒸鱼豉油 适量; 大葱 适量

羊肉粉丝煲

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intermediate迷茫

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前一天蒸的羊肉今天拿出来做羊肉粉条了，外面饭店经常有这个煲，不过没用煲，直接用锅做的，应该差不多吧。不过味道真不错。

时间:10-30分钟

食材

粉丝 200g

青菜 100g

杏鲍菇 100g

羊肉 200g

西红柿 150g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

青菜洗净
步骤 2/9

杏鲍菇、西红柿洗净切好
步骤 3/9

粉丝提前用凉水泡一下
步骤 4/9

油锅大葱爆香，放入杏鲍菇炒一下
步骤 5/9

然后西红柿一起炒
步骤 6/9

加入适量的开水，放入羊肉，盖上锅盖煮开
步骤 7/9

水开后放入粉丝煮两三分钟
步骤 8/9

放入青菜，葱花，煮一分钟就可以了
步骤 9/9

出锅了

小贴士

羊肉要煮透

发布于 2019-08-30

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