扁豆丝炒土豆丝
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蛋挞
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嘿嘿，老爸人缘好啊上次邻居给了一把扁豆没几天，今天又给了一大把这东东不能放呢，放两天就会没有水份，不好吃了所以今天的晚饭它就是主角了。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
扁豆摘弦洗净后，切丝 -
步骤 2/5
土豆洗净去皮后切成丝，不用太细，太细一炒就面面的了。
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步骤 3/5
起锅放油，油热后爆香葱花
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步骤 4/5
放入扁豆丝大火翻炒，炒变色。
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步骤 5/5
扁豆变色后加入土豆丝翻炒一分钟，加入一勺清水小火炖一分钟，加适量的盐，味精出锅装盘
小贴士
扁豆不易熟，所以炒的时候，加点水，易烂
发布于 2019-09-26
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