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姜丝炝扁豆
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喜儿是朵花

生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。

时间:10分钟内
食材
扁豆 400g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    扁豆去头去尾撕去边上的丝
  • 步骤 2/8
    斜刀切成丝
  • 步骤 3/8
    生姜去皮切丝
  • 步骤 4/8
    炒锅热油放入姜丝爆香
  • 步骤 5/8
    放入扁豆丝煽炒
  • 步骤 6/8
    炒至有点透明状放适量盐调味
  • 步骤 7/8
    加少许水稍煮几分钟
  • 步骤 8/8
    最后放适量生抽提鲜就行了
小贴士

无

发布于 2019-08-30
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