jxcaipu logo
肉丝炒苦瓜
7.7万 热度 715 收藏
-宏亲-

夏季里多吃苦瓜有益处。但是这个苦瓜太苦了。所以少加点瘦肉丝。调剂下味道很有必要，吃着又苦又香的很不错。也特别适合喝酒的人食用。苦瓜不但消暑解毒，也可以降低酒精的浓度。入口也清爽不会醉酒。我推荐的下酒菜之一。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 150g
苦瓜 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    苦瓜洗净 刨去瓜瓤 斜刀切丝
  • 步骤 2/5
    肉丝切好
  • 步骤 3/5
    油热下肉丝 煸炒喷一点酱油
  • 步骤 4/5
    放苦瓜翻炒 放盐
  • 步骤 5/5
    翻炒苦瓜变色即可出锅
小贴士

快速翻炒保存苦瓜的绿色 口感好

发布于 2019-08-30
164
相关菜谱
写评论